Venezia è ritenuta da molti, e non certo a torto, la città più bella del mondo. Questo giudizio si basa perlopiù sull’unicità della sua architettura che la fa sorgere dall’acqua, sulla bellezza e l’importanza storica dei suoi monumenti e palazzi, sull’atmosfera magica che si respira per le sue calli e per i suoi campielli. Pochi, tuttavia, associano al fascino di Venezia anche le meravigliose opportunità enogastronomiche che questa città offre e sono ancora meno coloro i quali scelgono la città lagunare per i suoi divertimenti. Eppure, sarebbe un vero e proprio delitto visitare la città e intrattener visi per una vacanza senza aver mai degustato i suoi piatti tipici o sorseggiato i suoi deliziosi vini. Mangiare a Venezia non è solo nutrirsi ma è anche entrare in contatto con la storia della città. Come, infatti, non pensare che il celebre risotto “risi e bisi” (riso e piselli) era degustato dal Doge il giorno della festa di San Marco come omaggio alla figura del Santo? E come non ritrovare nella degustazione del “fegato alla veneziana” (con cipolla dolce) i sapori originari dei fondatori romani della città che lo accompagnavano anche con dei fichi? Il tutto ovviamente annaffiato da ottimi vini della terraferma veneziana orientale, come il Refosco dal Peduncolo Rosso, il Pinot Grigio e il Merlot solo per citare i più famosi. Non mancano neppure i luoghi dove degustare queste prelibatezze veneziane, su tutto il territorio della città si possono trovare ristoranti, trattorie, alberghi in grado di regalare esperienze de gustative difficilmente eguagliabili, ma non solo, nelle tipiche osterie veneziane chiamate “bacari” il turista è in grado di accompagnare l’esperienza enogastronomica, già di per se fantastica, con l’immersione nel tessuto sociale e culturale che rende Venezia quello che è: una città unica. Per conoscere Venezia al meglio occorre stare per più di una giornata e anche qui, nelle numerose offerte di strutture alberghiere composte di hotel, alberghi, e pensioni si è in grado di trovare la soluzione ideale di soggiorno attagliata alla propria vacanza.

Se poi si vuole ricorrere a delle strutture ricettive turistiche con un eccezionale rapporto qualità/prezzo, si può optare in tutta tranquillità per un soggiorno in uno dei numerosi ostelli presenti nella città lagunare. Peraltro, la formula alloggiativa offerta dagli ostelli di venezia oltre ad essere la più economica è quella che consente anche la massima flessibilità in termini di orari. In tal modo, è possibile massimizzare il tempo a disposizione per gli spostamenti, per le visite, per lo shopping e per la conoscenza anche enogastronomica di questa straordinaria città.